ワークライズの移行支援は月に1回、土曜開所日があります。

今日はビジネスマナー来客対応の特別授業として
紅茶の入れ方について学びました。

リーフティーの入れ方やティーバッグの入れ方の違い
茶葉の種類
淹れ方の基本ルール
フレーバーティーなど…

器具類は使用する直前にもう一度お湯できれいに洗い
カップもあらかじめ熱いお湯で温めておきます。

茶葉をしっかり蒸らし
ポットの中で浮き沈みする「ジャンピング」が
美味しさを引き出すポイントです。

最後は皆さんでダージリン、イングリッシュブレックファスト、アールグレイ等
お好きな香りや味を、バナナケーキと共に楽しんでいただきました。