ワークライズの移行支援では土曜通所日があります

今日は「和食の基本」から出汁について学びました

かつお出汁、昆布出汁、いりこ出汁
3種類の出汁について学びました

皆さんにどれがなんのお出汁か?
利き酒ならぬ利き出汁をして頂きました

かつおのコクのある味わい
いりこの甘みのある味わい
昆布の奥行きのある味わい

最後に昆布出汁とかつお出汁を合わせた
「たぬきうどん」を召し上がって頂きました