ワークライズの移行支援は月に1回、土曜開所日があります。

今日はビジネスマナー来客対応の特別授業として
珈琲の淹れ方について学びました。

コーヒー（豆・粉）の選び方や、
淹れ方の基本ルール
ペーパードリップ式での淹れ方など…

器具類は使用する直前にもう一度お湯できれいに洗い、
カップもあらかじめ熱いお湯で温めておきます。
このちょっとした心配りが、新鮮な味と香りを引き立たせてくれるそうです。

最後は皆さんでフルーティな香りの「モカ」と
爽快な酸味とコクの「キリマンジャロ」を試飲し
味や香りの違いを楽しみました。